Csodás húsgombócleves, káprázatos finomság, amivel egyszerűen nem lehet betelni!

Csodás húsgombócleves, káprázatos finomság, amivel egyszerűen nem lehet betelni!

Mindenkinek van egy kedvenc levese, mi most megmutatjuk, hogyan lehet káprázatos finomságot készíteni, egyszerű alapanyagokból. Hozzávalók a...

Mindenkinek van egy kedvenc levese, mi most megmutatjuk, hogyan lehet káprázatos finomságot készíteni, egyszerű alapanyagokból.

Hozzávalók a gombócokhoz:

  • 500 g marha darált hús,
  • 3 kanál rizs,
  • 2 kanál liszt,
  • 1 db hagyma,
  • só,
  • bors.

Hozzávalók:

  • 1 db sárgarépa,
  • olívaolaj,
  • 2,5 l víz,
  • 150 g csicseriborsó,
  • 3 db burgonya,
  • 1 tojássárgája,
  • 4 kanál joghurt,
  • 2 kanál citromlé,
  • só,
  • piros porpaprika,
  • őrölt fekete bors.

Elkészítés:

Mossuk meg a csicseriborsót, majd áztassuk be vízbe 30 percre. Cseréljük le róla a vizet, majd főzzük meg. A hagymát tisztítsuk meg, daráljuk le a hússal együtt. A darált húshoz adjuk hozzá a megmosott rizst, a sót és az őrölt fekete borsot, keverjük jól össze, majd formázzunk kisebb gombócokat belőle. A megformázott gombócokat forgassuk meg lisztben. Tisztítsuk meg a répát és a burgonyát, kockázzuk fel őket. Tegyünk egy fazékba olajat, forrósítsuk fel, dinszteljük puhára a répát és a burgonyát. A dinsztelt zöldségekhez adjuk hozzá a megfőtt csicseriborsót, sót és a vizet, majd főzzük fel. Rakjuk bele a levesbe a húsgombócokat is, addig főzzük amíg a zöldségek megpuhulnak. Egy tálban keverjük össze a citromlevet a joghurttal és a tojássárgájával, majd adjunk hozzá pár evőkanál forró levest és keverjük össze, ezután pedig öntsük bele a levesbe. Főzzük még pár percig, majd tálaljuk. Jó étvágyat.

Forrás: bidista.com

► KÉRJÜK OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK! HOZZÁSZÓLNI LENTEBB TUDSZ!

SZÓLJ HOZZÁ


Ha tetszett a cikk, oszd meg másokkal is!

Ne felejts el Kedvelni minket!